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鎌倉パン

【鎌倉パン】BoulangerieEnsemble 坂ノ下のパン激戦区に拘りのパン店がオープン!

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こんにちは、ちぃママです。
本日は、鎌倉の知る人ぞ知るパン激戦区「坂ノ下」に新規オープンしたお洒落なパン店、BoulangerieEnsemble(ブーランジェリー アンサンブル)に訪問した様子をご紹介します!

お店の立地と雰囲気 ~パン激戦区にお洒落な暖簾が登場!

鎌倉の坂ノ下と言えば、知る人ぞ知る、パン店の激戦区。

  • BoulangerieEnsemble(本記事でご紹介するパン店)
  • Bread Code by recette(食パン専門店)
  • cafe recette(最高級パン専門店recetteがプロデュースするパン専門カフェ)
  • なみまちベーグル(最近オープンしたベーグル専門のパン店&カフェ)

互いに50mと離れていないくらいの密度で、これらのお店(どれも美味しい!)が軒を並べています。
そんなエリアに2018年8月に新規オープンしたBoulangerieEnsembleは、赤い暖簾に金色の文字がフランス感たっぷり!のおしゃれな店舗です。

店舗の前には、小麦への拘りなどが書かれた看板が立っています。
粉は、フランス産小麦、国産小麦、ドイツ産ライ麦のみ使用、とのこと!
お店の向かい側には、拘りの品揃えで地元民に愛される食品店、「三留商店」があります。

店内の様子とパン ~日常使いしたくなる拘りのパンがズラリ!

小さな店内ではありますが、おいしそうな焼き色のバケットや、デニッシュ、クロックムッシュ、サンドイッチなどが、ずらっと並んでいます。
拘りの小麦粉を使っているのに、意外とリーズナブルな価格・・・(例えば、結構おおきなカンパーニュでも\300!)ということで、日常使いしたくなるパンたち!

今回は、クロックムッシュやクロワッサンを購入してみました。
クロックムッシュはボリュームがあって、でも味が濃すぎず、朝でも食べ易い!
クロワッサンは家で温めなおしたらサクサクでバターが香って◎です♪

先日、FM Yokohama(ラジオ)でも人に教えたくない美味しいパン屋さんとして紹介されていて、バケットなどの食事系パンが美味しいとのことでした。
再訪して、今度は食事系パンを試してみたいと思います!

お店の情報

営業時間:7:30~17:30
住所:神奈川県鎌倉市坂ノ下16-7-102
電話番号:0467-50-0162
定休日:月・火
引用元:Boulangerie-Ensemble(facebook)

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