こんにちは、ちぃママです。
本日は、鎌倉の知る人ぞ知るパン激戦区「坂ノ下」に新規オープンしたお洒落なパン店、BoulangerieEnsemble（ブーランジェリー アンサンブル）に訪問した様子をご紹介します！
お店の立地と雰囲気 ～パン激戦区にお洒落な暖簾が登場！
鎌倉の坂ノ下と言えば、知る人ぞ知る、パン店の激戦区。
- BoulangerieEnsemble（本記事でご紹介するパン店）
- Bread Code by recette（食パン専門店）
- cafe recette（最高級パン専門店recetteがプロデュースするパン専門カフェ）
- なみまちベーグル（最近オープンしたベーグル専門のパン店＆カフェ）
互いに50mと離れていないくらいの密度で、これらのお店（どれも美味しい！）が軒を並べています。
そんなエリアに2018年8月に新規オープンしたBoulangerieEnsembleは、赤い暖簾に金色の文字がフランス感たっぷり！のおしゃれな店舗です。
店舗の前には、小麦への拘りなどが書かれた看板が立っています。
粉は、フランス産小麦、国産小麦、ドイツ産ライ麦のみ使用、とのこと！
お店の向かい側には、拘りの品揃えで地元民に愛される食品店、「三留商店」があります。
店内の様子とパン ～日常使いしたくなる拘りのパンがズラリ！
小さな店内ではありますが、おいしそうな焼き色のバケットや、デニッシュ、クロックムッシュ、サンドイッチなどが、ずらっと並んでいます。
拘りの小麦粉を使っているのに、意外とリーズナブルな価格･･･（例えば、結構おおきなカンパーニュでも\300！）ということで、日常使いしたくなるパンたち！
今回は、クロックムッシュやクロワッサンを購入してみました。
クロックムッシュはボリュームがあって、でも味が濃すぎず、朝でも食べ易い！
クロワッサンは家で温めなおしたらサクサクでバターが香って◎です♪
先日、FM Yokohama（ラジオ）でも人に教えたくない美味しいパン屋さんとして紹介されていて、バケットなどの食事系パンが美味しいとのことでした。
再訪して、今度は食事系パンを試してみたいと思います！
お店の情報
営業時間：7:30～17:30
住所：神奈川県鎌倉市坂ノ下16-7-102
電話番号：0467-50-0162
定休日：月・火
引用元：Boulangerie-Ensemble（facebook）
